El pasado 7 de febrero y el 20 de marzo, los alumnos de 2ºEP realizamos un taller de galletas en el Mercado Central de Alicante.
Aprendimos a elaborar galletas, sabiendo utilizar los instrumentos, aprendimos sus ingredientes, manipulación y conservación. Conocimos también el etiquetado obligatorio y analizamos las diferencias con las galletas que hicimos con las que se comercializan.
Fue una experiencia inolvidable, lo pasamos genial y nos sentimos auténticos chefs.
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